Tea Time

Bismillah..Assalamualaikum semua petang hari baru ada masa untuk update blog.

Dah masuk waktu minum petang.Hari ni mood nak buat donuts dan pau goreng.Pau goreng boleh buat extra untuk bekal anak ke sekolah esok.

Dulu memang saya fail buat donut ni.Masa mula nak belajar la.Keras.Baling dinding pun dinding boleh runtuh hihkhikhik.

Pernah tue sampai saya buang bancuhan doh.Tapi itu kisah dulu tapi la ni pejam mata je (riaknya).

Nah saya jamu mata dengan donuts dan pau goreng saya.

Resepi Liz's Donuts

BAHAN:

3 cawan tepung gandum

1/2 cawan air suam

2 sudu besar gula pasir

2 sudu besar minyak masak

3 sudu besar yis

CARA:

Larutkan yis+gula+minyak masak+sesudu tepung +air suam.Pukul sedikit.

Rehatkan dalam 10 minit atau sehingga bancuhan tue berbuih.

Bila dah berbuih masukkan tepung sikit sikit.

Gaul .uli sehingga jadi doh tak lekat di tangan.

Rehatkan lagi sehingga doh 2 kali ganda.(petua nak cepatkan doh naik,saya simpan doh dlam oven/microwave/tutup dengan kain)

*sebabnya cepat naik suhu dalam oven tue panas dan suam tertutup membantu yis tue hidup.

Bila dah naik tumbuk doh untuk buang angin dia.

Uli lagi..kalau lembik dan melekat pada tangan tambah tepung sedikit sedikit.

Uli lagi.Lumurkan tangan dengan minyak supaya senang untuk proses membentuk doh .

Ambil sedikit.Uli perlahan dan picik keluarkan dari celah ibu jari dan jari telunjuk.

Jadi bulat kan.Cucuk bahagian tengah dengan jari je.Rehatkan beberapa minit dan panaskan minyak goreng la.

Hasilnya errrm gemuk gedempol donut u all..

Saya xsuka pakai acu donut.Leceh sikit dan doh nya pulak keras dan padat.

Saya buat style orang tua dulu2 je ..Cepat dan gebusssss.

Cubalah teknik saya ni.In sha ALLAH menjadi la..

Ni saya hidangkan juga Vica+oats..sedap anak pun suka and add Chiaseed.Memang healthy la tea time saya hari ni.

Nak donuts??Sapa nak rasa air tangan Liz's Donuts mai la rumah.Hikhikhik

Salam Sayang

Liza

012-3010634

SP